?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Я спаслась бегством!

 

 На меня сегодня покушалось такое зверьё:-)



 


   Друг мужа - любитель ловить рыбу и всякую живность в немыслимых количествах, а сейчас как раз сезон крабов. Сегодня Лейв пошел помогать ему вытаскивать сети и принес немного энтих "друзей". Я , ясный пень, решила их подержать, так как я их боюсь, а страх надо побеждать. Держала за клешни, а краб извивается и хочет цапнуть и сбежать. В какой-то момент я выпустила одну из его ручек, и гад стал отчаянно целиться на мою руку. Вот криков -то было!



 Что же, вражеский десант надо наказать:  2 живых краба и клешни были отправлены в кастрюлю с соленой водой. Обычно их варят в морской воде, но за неимением таковой можно развести 33 г соли на 1 литр воды. Варить минут 20 и долго охлаждать на воле. Мясо в основном находится в клешнях, а обычно их  тут щелкают как орехи и вытаскивают мяско. 


 Это уже сваренные "красногвардейцы". Уже не страшно! Скоро будем щелкать:-)

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
rollsejenta
Sep. 23rd, 2010 03:02 pm (UTC)
Молодец! А по телеку недавно показали, что их за попу хватать надо, они туда клешнями не достают. Но страшно, ага)))
lidaleko
Sep. 24th, 2010 03:08 am (UTC)
Мне кажется, они везде достают... меня не цапали, но я уже боюсь:-)
irenka2501
Sep. 23rd, 2010 03:17 pm (UTC)
ооооой, как я их боюсь
lidaleko
Sep. 24th, 2010 03:07 am (UTC)
Я к ним не привыкла, тоже боюсь, а местное население так просто с ними обращается.
irenka2501
Sep. 24th, 2010 03:13 am (UTC)
еще бы, рядом с детства живут, ловят и едят :)
beautifulumbria
Sep. 23rd, 2010 03:59 pm (UTC)
:(((((
lidaleko
Sep. 24th, 2010 03:06 am (UTC)
Жалко их?
beautifulumbria
Sep. 24th, 2010 05:50 am (UTC)
Жалко, да. Я вообще не понимаю, когда рыбу живую продают, раков живыми варят, воспринимаю как дикость. Но я уже привыкла, что для 99% это нормально, просто я такая странная.
lidaleko
Sep. 24th, 2010 05:57 am (UTC)
Понятно. Но в холодных странах нещепетильные люди, здесь и китобои есть, наряду с Японией единственные страны в мире, убивающие китов.
beautifulumbria
Sep. 24th, 2010 06:00 am (UTC)
Да понимаю:(
smart_snail
Sep. 23rd, 2010 05:32 pm (UTC)
Ого, какие серьезные зверушки! Вкусные? От раков отличаются?
Мне из всяческих панцирных зверюг больше всего нравятся все-таки креветки - они и выглядят наиболее безобидно:)
lidaleko
Sep. 24th, 2010 03:04 am (UTC)
Я по ракам не специалист, но не думаю, что очень отличаются. Я кака раз креветок не люблю из-за их вида, крабы поэстетичнее -)
smart_snail
Sep. 24th, 2010 03:10 am (UTC)
ага, я тоже раньше этих креветок видеть не могла - червяки червяками! но потом как-то попробовала и очень понравились! а в салатике - вообще вкуснота!
( 13 comments — Leave a comment )