?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Сегодня на повестке дня примеры столования вне дома по-камерунски. На выходных мы сходили на обед к нашему повару и посмотрели, как живут "простые- не простые" камерунцы. А ещё я побывала в недавно открывшемся ресторане.

EDA1






Сначала о ресторане. Русскоязычная знакомая, её алжирские подруги и я отправились в ресторан при отеле, который пока радует своими разумными ценами. Территория отелй и ресторана очень красивая: всё утопает в цветах и диковинных растениях, но фотографирваться можно только при покупке билетика. Мы ничего не приобрели и щелкнули пару снимков из серии "я здесь был". Обычно в ресторанах действует система буфета до вечернего времени, например, с 15.00 д 19.00 можно пробовать всё за 3000 франков , это примерно 5 долларов. Напитки и кофе отдельно, а из еды можно было попробовать  помидоры, рис, местную картошку, мясо 3 видов, рыбу, фасоль, бананы и тушеную траву+ на десерт ананас и бананы.

На тарелке: ям- камерунская картошка, фасоль, ндоле- очень вкусная штука. Нодле готовится из травы ндоле, замоченного в воде и истолченного арахиса, имбиря и жареного лука. Привкус горьковатый и насыщенный.


_DSC4589


_DSC4592

А потом мы захотели испить кофе-эспрессо, как значилось в меню. Сначала официанты искали кофе и нашли упаковку камерунского, от которого я не в восторге, потом пол часа делали и принесли в маленьких чашках, но без ложек. А в Камеруне всё пьют с сахаром, и ложки были потребованы, поэтому официанты вернулись уже с таковыми, но большого размера, ибо других не было. Им было рекомендовано купить ложечки для кофе. Это Африка: ресурсы, возможности есть, но всё через одну точку.

_DSC4604


Затем я сфотографировала роскошные деревья с цветами: сначала не поверила, что цветы настоящие, но нет- природная красота.

_DSC4614


_DSC4625


_DSC4626

Наш поход к повару: сама маман на пенсии, но подрабатывает при миссии: работа не пыльная, готовь нам обед 5 раз в неделю, и не всегда обеды трудоёмкие, так что можно и отдохнуть.
Живет она с сыном и его семьей, а остальные дети строят дом рядом: гигантсткий домина, кстати.
Такая пасторальная картина района с колодцем, сохнувшим бельём на кустах и соседскими детишками, наблюдающими за белыми на их территории. А в кустах пасутся козы как ни в нем не бывало.


DSCF2825


IMG_1070

Возле дома часто лежит мука и крупа- не знаю, почему их выставляю на улице- может, сохнут как бельё? Набираются ароматов топлива и выхлопным газов?:-)

IMG_1071



P1020141

P1020166




P1020136

Потчевали нас рисом, чем-то похожим на ндоле, мясом в арахисовом сосусе и африканским кускусом, или фуфу. Местный кускус далек от североафриканского: здесь это кашеподобная густая масса из кукурузной муки с добавлением муки из маниока, иногда делают из кассавы, серого корнеплода.На вкус манная каша без вкуса, соли и чего-нибудь запоминающегося.


P1020135

Потом мы погуляли вокруг дома, пофотографировали дерево с авокадо и пошлепали домой.
P1020172

А по краям дороги  расет местная картошка, мусор отдыхает, и в нем копаются козы. Но говорят, сейчас мусора намного меньше: раньше всё им было завалено.

P1020173


IMG_1096
Вот такой опус:-)



Tags:

Comments

( 19 comments — Leave a comment )
green_veresk
Nov. 7th, 2012 03:20 am (UTC)
Аленушки такие на ступеньках, как на подбор :) Все так вкусно смотрится. А крупу, может, сушат? если влажность есть, может, плесневеет быстро?
lidaleko
Nov. 10th, 2012 10:14 am (UTC)
Спасибо:-) Влажности здесь нет, мы в горной саванне.
bergberg
Nov. 7th, 2012 07:52 am (UTC)
Футболочка на мадам очень знакомая. А вы в платюшках - королевны)))
Как погода? Жарко?
lidaleko
Nov. 10th, 2012 10:14 am (UTC)
Пасмурно было всю неделю, даже с дождями. Днем жарко, а вечером прохладно. Из простуд не вылезаем.
elena_phedotova
Nov. 7th, 2012 09:57 am (UTC)
Еда у них, да, интересная))
lidaleko
Nov. 10th, 2012 10:16 am (UTC)
Мне нравится: особенно всякие неизвестные коренья и прочая растительность.
octpobb
Nov. 7th, 2012 10:37 am (UTC)
простецкая такая еда
но экзотическая
lidaleko
Nov. 10th, 2012 10:17 am (UTC)
Еда простого люда, на изыски они не способны. Каши в обед, и арбайтен:-)
glotoc_cofe
Nov. 7th, 2012 11:41 am (UTC)
там где вы выстроились на ступеньках - напоминает конкурс красоты ))) или показ мод :)
вас так и угощали из кастрюлек? напоминает что-то из студенческо-общаковой жизни, что есть из того и едим :)
lidaleko
Nov. 10th, 2012 10:18 am (UTC)
Да, из кастрюлек, но у нас тарелки были, а ещё кола-кола. Живем!
glotoc_cofe
Nov. 10th, 2012 10:23 am (UTC)
да вы барствовали там просто )))
lidaleko
Nov. 10th, 2012 10:26 am (UTC)
Ну, злодейки, сибаритствовали :-)
drakosh_a
Nov. 7th, 2012 02:30 pm (UTC)
Спасибо за рассказы, интересно )
lidaleko
Nov. 10th, 2012 10:20 am (UTC)
Мне приятно делиться наблюдениями:-)
svet_elka
Nov. 7th, 2012 03:43 pm (UTC)
Модницы пошли откушать экзотических блюд) А европейский желудок нормально экзотические блюда воспринимает?
lidaleko
Nov. 10th, 2012 10:22 am (UTC)
Желудок прекрасно себя здесь чувствует, лучше, чем в Норвегии. Может, продукты натуральные, без химии? Всё как на Родине: фарш надо перекручивать, кур ощипывать:-)
svet_elka
Nov. 10th, 2012 05:04 pm (UTC)
Ох ты, настоящая жизнь)
ladybug_ru
Nov. 7th, 2012 07:04 pm (UTC)
Очень интересно, вот это опыт!
lidaleko
Nov. 10th, 2012 10:23 am (UTC)
Пока я этого опыта не ощущаю: но по возвращении думаю, будет легче перерабатывать информацию.
( 19 comments — Leave a comment )