?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Селедочки?


Ви время "Морских дней" в Хаугесунде  в субботу традиционно проводится Селедочный стол, претенциозно именующий себя самым длинным селедочным столом в мире. Его протяженность- на два квартала городка, время- с 11 до 13.00 . На дегустацию представлены всевозможные виды селедки, салатов с нею, гарнир в виде картошки, хлебцы- и всё бесплатно. Не удивительно, что  народу тьма тьмущая.

_DSC2093



Подползаем к эпикурейскому району.
_DSC2051

Процесс уже идет.
_DSC2075


_DSC2071

И муж присоединился.
_DSC2066


_DSC2073

Селедка с карри
_DSC2074

Вот свекольный салат с селедкой вполне гармоничен, я его оценила.
_DSC2076


_DSC2077


_DSC2079

Жуют все и везде.
_DSC2080


_DSC2082


_DSC2084


_DSC2085


_DSC2087

Это подкопченная подогретая селедка- очень вкусно!
_DSC2090


_DSC2091

   Надегустировавшись, мы спустились на набережную- поглазеть, чего там дают. А там проходили выставки старинных моторов, подъемы на интересующие корабли, продажи ремесел-промыслов, кофей с оладьями- и всё в старой манере морских волков. Молодцы, что не пустили азиатский фаст-фуд, заполонивший всё и вся: как-то он не смотрится с  морскими узлами и с лодками.

_DSC2103


_DSC2119


_DSC2126

А тут на корабле готовились, судя по продуктам, к приготовлению бакалао. Должно быть вкусно!
_DSC2127


_DSC2129


_DSC2133

Вид с моста- серость и туман лоска не придают, но всё равно романтиШно.
_DSC2138


_DSC2142


_DSC2148

На этом все фестивали завершились, так как в понедельник новый старт- школа, десткие сады, работа, а там и осень..


Comments

( 31 comments — Leave a comment )
bergberg
Aug. 19th, 2012 06:29 am (UTC)
Свекольный салат с сельдью - это же наш винегрет с селедкой! Во всех столовках раньше продавался)))
А я больше всего люблю селедку в сметанном соусе Rømmesild.
svet_elka
Aug. 19th, 2012 06:52 am (UTC)
Салат больше похож на перемешанную селёдку под шубой - там же майонез) Помню, он встречался мне в Эстонии под названием, если не ошибаюсь, "росолье".
(no subject) - bergberg - Aug. 19th, 2012 06:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - lidaleko - Aug. 19th, 2012 07:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - svet_elka - Aug. 19th, 2012 09:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - lap_landia - Aug. 19th, 2012 08:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - svet_elka - Aug. 19th, 2012 09:05 am (UTC) - Expand
arsseniya
Aug. 19th, 2012 06:43 am (UTC)
я бы тоже присоединилась)
lidaleko
Aug. 19th, 2012 07:04 am (UTC)
Я вот селедку не очень люблю, но с картошечкой- за милую душу.
fellya
Aug. 19th, 2012 06:49 am (UTC)
как же я люблю селедку)))
lidaleko
Aug. 19th, 2012 07:03 am (UTC)
Здесь для любителей селедки раздолье, но селедка специфическая на вкус, очень уксусная.
(no subject) - fellya - Aug. 19th, 2012 07:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - lap_landia - Aug. 19th, 2012 08:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - lidaleko - Aug. 19th, 2012 11:35 am (UTC) - Expand
svet_elka
Aug. 19th, 2012 06:53 am (UTC)
К такому количеству селёдки не хватает только правильных напитков)
lidaleko
Aug. 19th, 2012 07:02 am (UTC)
Серьезных напитков не было, только кофе и компот:-)
(no subject) - svet_elka - Aug. 19th, 2012 09:05 am (UTC) - Expand
elena_n
Aug. 19th, 2012 07:11 am (UTC)
Какое все аппетитное!
Как же быстро летиит время - вот и осень уже...
lidaleko
Aug. 19th, 2012 11:33 am (UTC)
Это да, лето практически закончилось, а толком его мы и не увидели.
nadjuha_ha
Aug. 19th, 2012 08:20 am (UTC)
у меня аж слюнки потекли:)

а как там с запахом было?
lidaleko
Aug. 19th, 2012 11:33 am (UTC)
Запах присутствовал, но не критический. Для любителей селедки настоящий пир был!
irenka2501
Aug. 19th, 2012 12:35 pm (UTC)
а малосольную не делают, да? тоже хорошо посоленная и подкопченная?
lidaleko
Aug. 19th, 2012 02:06 pm (UTC)
Вот не знаю, не специалист по селедке:-) Но они и просто жарят её, вот гадость.
(no subject) - irenka2501 - Aug. 19th, 2012 03:42 pm (UTC) - Expand
octpobb
Aug. 19th, 2012 03:38 pm (UTC)
где-то рядом должен быть водочный стол
lidaleko
Aug. 19th, 2012 04:07 pm (UTC)
Вот не было стола, не порядок! Надо жалобу в срочном порядке организаторам написать:-) А вообще здесь не наливают, только если в закрытом помещении с патентом- тент, концертный зал и т.д. и на их территории распивать.
tsibirinka
Aug. 26th, 2012 04:35 pm (UTC)
люблю селедку!
lidaleko
Aug. 26th, 2012 04:40 pm (UTC)
Вот наша душа селедочная! :-)
green_veresk
Aug. 28th, 2012 03:16 am (UTC)
Я не ела селедку уже года 2, какой ужас, я ее так люблю (((
elena_phedotova
Sep. 21st, 2012 10:40 am (UTC)
Интересно!:)
drommejenta
Sep. 10th, 2013 03:28 am (UTC)
аж слюньки потекли. особенно заинтересовала жаренная селедка, не представляю.
( 31 comments — Leave a comment )